Przepisy inspirowane naturą
top of page

Kasza pęczak z bobem i awokado



Pomysł na szybki lunch? 😃 Bardzo proszę! Kasza pęczak z bobem i awokado🌿💚. Składnik na 4 porcje: 2 woreczki kaszy pęczak,

0,5 kg bobu,

1 awokado,

4 jajka,

świeży koperek,

1 czerwona cebula,

sól,

pieprz,

oliwa z oliwek extra vergine Classico @moninipolska,

4 ząbki czosnku.



Kaszę ugotuj w osolonej wodzie. Bób ugotuj z koperkiem i 2 ząbkami czosnku. W czasie gotowania przygotuj sos: oliwę połącz z drobno pokrojonym koperkiem, 2 ząbkami czosnku, solą i pieprzem. Cebulkę drobno posiekaj. Awokado pokrój w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj z kaszą i polej oliwą. Na koniec dodaj ugotowane na twardo jajko.


Comments


bottom of page